文旦

お客様から色んな種類の柑橘類を頂きました。ポンカン他に3.4種類あって、写真の果物は普段行く店では見かけない種類なので名前がわかりませんでした。

外皮のわたは分厚くて苦いのですが、実は外れやすいので苦味は無く爽やかな甘みと酸味で、とっても美味しかったです。

気になったので品種について柑橘図鑑的サイトで検索して、見かけや味から「文旦」だとわかりました。

一つ年の功を得ました。でも残念なことに、功をすぐに忘れる年のころです。(M.H.)